みなさんこんにちは！
つくねです。
今回は、現地人から観光客までこぞって買いに来る「フラン」が有名なブランジュリーをご紹介したいと思います。
パリで話題のフランとは？
フランの歴史は長く、はじまりは古代ローマ帝国だと言われています。
中世に入るとヨーロッパ各地に広がり、フランスでも定番スイーツの一つになったんだとか。
一見、見た目はベイクドチーズケーキのようにも見えますが、卵・牛乳・砂糖をベースにして作られる、プリンとカスタードの間のような生地をタルト生地に流し込んだお菓子です。
サクサクの生地にプルプルなカスタードがマッチしていて、とてもおいしいんです✨
BOULANGERIE PARIS & COとは？
📍4 Rue de la Convention, 75015 Paris
⏰月～金 6:30～20:30、土曜日 休み、日曜日 7:00～20:00
★2021年：アップルタルト最優秀賞
★2025年：フラン最優秀賞
★地元民も並ぶ人気店
今回ご紹介するBOULANGERIE PARIS & COは2021年にフラン部門、そして2025年にアップルタルトの部門でイル・ド・フランス地域の最優秀賞を受賞しているんです！！
日本のコンビニのようにブランジュリーがある激戦区パリで、この２冠の快挙がどれだけすごい事かみなさんもお分かりいただけるかと思います。
お店に並ぶことがほとんどないパリジャン・パリジェンヌたちも、ここのブランジュリーにはお店の外にはみ出るほど並びます。
ということで…
2021年王者に輝いたアップルタルトと昨年王者のフランを堪能してきました！
店内の様子とメニュー
色々な味のフランが並んでいます✨
なんと我らが抹茶味も！
最近は伝統的なパリのカフェでも抹茶ラテが売られているのを見て、抹茶ブームの勢いと時代の変化を感じました
写真からでも分厚さが伝わるでしょうか。
フラン以外にも美味しそうなスイーツがいっぱい…
全部試してみたいです。
店内激混みでしたが、できる限り全商品の見た目と値段も写るように撮影したので、もし観光で行きたいという方や現地在住で気になる方も写真を参考にしていただければと思います。
ケーキの見た目もとってもかわいいですよね✿
フランに負けじとアップルタルトも大々的にアピールしていました！
こちらがアップルタルトのトロフィーです。
かっこいい✨
ブランジュリーなので、スイーツの他にもクロワッサンやパンオショコラなどのパン類も売られています。
パリのブランジュリーあるあるなのですが、値札がないことがあります。
その際は店員さんに直接聞くと教えてくれます。
スイーツやパンと一緒に飲み物も頼むことができます。
イートイン(テラス席のみ)もあるので、休憩したいときやスイーツタイムにぴったりです♪
先ほどの写真にもちらっと写っていたのですが、フライドポテトも注文できます！
いざ実食！正直レビュー
私たちが注文したのは…
アップルタルトと
もちろんフラン(プレーン)も！
それぞれイル・ド・フランスのベストアップルタルト、ベストフランだよ～というマークがついています✨
アップルタルトは結構薄くて中はしっとり、外はカリカリ系でした。
Jance plus+では本音を大切にしているのでぶっちゃけると…
アップルタルトは「まぁ普通かな。」という感想でした。
確かにおいしいのですが、行列に並んでまで買うほどでもなく、何かここのお店だけにしかない味も見た目も奇抜なアップルタルト…というわけでもなく。
リンゴとタルト生地。シンプル。
という印象を受けました。
グランプリを獲っているので気になる方もいるかもしれませんが、観光で来た場合はわざわざ大事な胃袋のスペースを埋めてまで無理して食べるものでもないかなと思いました。
個人的には１回で十分でした。
それに対してフラン。
絶対に食べてください。
もう一度言います。
パリに来たら
フランを食べましょう。
口に入れた瞬間、これが本物のフランか…とおいしすぎて衝撃が走りました。
一個しか買っていなかったので、夫と争奪戦になりました。
周りはサクサクのタルト生地、そしてバニラビーンズがふんだんに練り込まれているプルプルでずっしりとしたカスタードクリーム。
そのコンビネーションが最高でした。
このフランがおいしすぎて、他の味も試したくなり…
一週間後に舞い戻ってきました。
イートインではなかったのですがコーヒーも頼んだので、紙ナプキンとプラスチックのフォークも付けてくれました。
上がピーナッツで下がピスタチオです！
今回はフラン×フランにしました。
今までフランはプレーンしか食べたことが無かったので、他の味は挑戦だったのですが選んで大正解でした！
ピーナッツもピスタチオもどちらもおいしくて、このお店はどのフランを選んでも正解だなという確信を持ちました。
なので、みなさんも好きな味があったら是非チャレンジしてみてください。
きっと外さないはずです。
さすが2025年王者。
ピーナッツの方は、子供の頃一度は思い描いたであろう甘いピーナッツクリームをトーストにたっっっぷり付けたような、子供の頃の夢をスイーツにしたような味でした。
ピスタチオの方は、スイーツになるとどうしても味がぼやけてしまうことも多いピスタチオですが、このフランはピスタチオが主役！とはっきりわかるほど風味が強く、ピスタチオ大好き勢大必見の味でした。
私はピーナッツの方が好みでした！
おすすめの食べ方と注意点
ただ！
２点注意があります。
それは、
甘く。そして量が多いということ。
スイーツなので甘いのは当然なのですが、フランスのスイーツは日本のスイーツより甘いことが多く、今回紹介したフランはボリュームもかなりあるので小食の方はフラン一個を全部食べきれない方もいらっしゃると思います。
なので、イートインで食べるのであれば、フランを１個、フライドポテト１個、飲み物を注文して２人以上でシェアする。
もしくは、1人で観光に来ている方や１人暮らしの方、味を数種類食べたい方はテイクアウトをして家やホテルでゆっくり楽しむのがおすすめです。
⚠冷蔵庫保存は必須ですよ！
まとめ：パリでフランを食べるならここ！
いかがだったでしょうか。
今回は2021年アップルタルト最優秀賞、2025年フラン最優秀賞を受賞したブランジュリー「BOULANGERIE PARIS & CO」に行ってきました。
土曜日はお休みですが、その他の曜日は早朝から夜まで開いているので是非パリに旅行に来た際や現地に住んでいる方、パリに遊びに来る際は寄ってみてくださいね✨
フランは必須ですよ！！
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